Zutaten
| 1 Liter | Weißwein |
| 1/2 kg | Zucker |
| 2 | Orangen (Saft und Schale) |
| 2 | Zitronen |
| 1 | Zimtrinde |
| 5-6 | Nelken |
| ca. 100 ml | Rum (Strohrum 80) |
| Schwarztee |
Alle Zutaten erhitzen, etwas ziehen lassen, abseihen. 1 Liter starken Schwarztee zubereiten, mit den Gewürzen in den Weißwein mischen. Rum nach Belieben dazugeben. Noch heiß in Flaschen füllen. Ergibt ca. 2 1/4 Liter.
